山楂粉的功效与制作方法

山楂粉是一种很好吃的小吃，它的主要食材是麦芽糊精和山楂果粉，这种食品可以促进消化，改善肠胃功能。同时山楂粉中的天然黄酮类是很好的抗氧化剂，对于防止血管硬化和降低胆固醇有一定作用。因为山楂粉含有很强的酸性成分，所以不建议过量食用。

制作山楂粉的方法也很简单，只需要将山楂果粉和麦芽糊精按比例混合，然后加入适量的水搅拌均匀即可。可以将制好的山楂粉加入牛奶或豆浆中一起饮用，这样不仅可以增加口感，也能让养分更好的吸收。