简单易学的寿司醋做法分享

寿司醋是寿司的灵魂之一，掌握了它的制作方法，就能做出美味的寿司。下面就为大家分享一下寿司醋的制作方法。

所需材料：

• 米醋200ml
• 细砂糖30g
• 盐5g

制作步骤：

1. 将细砂糖和盐加入锅中，加入适量水，小火搅拌至糖完全溶解；
2. 关火，加入米醋，搅拌均匀即可。

使用时，将寿司米与寿司醋以8:1的比例混合搅拌均匀，最好使用木质或塑料工具搅拌，避免寿司醋与金属发生反应影响口感。