蛟龙果即是蛟龙苹果,又称“黄金果”,是一种比较新的水果品种。蛟龙果是在云南省昆明市呈贡县培育而成,形似苹果,但肉质更加结实,皮薄肉厚,口感清新爽甜。蛟龙果呈黄色,果皮有深浅不一的斑点,果形为圆锥形。蛟龙果的果肉一定程度上呈透明状态,因此看上去更加好看美味。
蛟龙果富含多种维生素和矿物质,其中维生素C、钙、磷含量均较高,有助于预防感冒和减缓骨质疏松症状。此外,蛟龙果还具有清热解毒、凉血生津的功效,尤其适合夏季食用。
值得一提的是,市场上曾出现过刻字“蛟龙果”的假货。因此,购买蛟龙果时要注意果皮表面是否有刻字或标榜“无头”等标语,以免上当受骗。