酱牛肉的做法家庭的做法(酱牛肉的做法家庭的做法，方法简单易学)

酱牛肉是餐桌上非常受欢迎的美食，尤其是在家庭聚餐或者过年过节的时候，更是少不了这道美食的身影。如果你也想学会酱牛肉的制作方法，那么这篇文章就是为你准备的。

材料：

• 牛肉：500克
• 葱姜蒜
• 冰糖：50克
• 八角：3个
• 香叶：2片
• 老抽：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量

做法：

1. 牛肉洗净，切成块状，焯水后捞出。锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜爆炒。
2. 放入冰糖慢慢翻炒至糖溶化，汁变成棕色。
3. 放入八角和香叶，随即倒入老抽和生抽，加入适量的料酒和盐，再加适量的水，煮开后放入牛肉翻炒均匀。
4. 把全部调料倒入高压锅中，煮20分钟后就可以出锅了。
5. 装盘即可食用。

这道酱牛肉的做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以轻松学会。酱牛肉烹饪时间短，香气四溢，口感鲜嫩，是家庭聚餐必备的佳肴。