川贝炖雪梨的正确做法(老少皆宜的美味——川贝炖雪梨正确做法)

川贝炖雪梨自古以来就是一道老少皆宜的润肺口感美食，不仅味道鲜美，对于清热润肺，止咳化痰也有着很好的作用，尤其适合儿童、老人及患有咳嗽、气管炎、支气管炎等呼吸系统疾病的人食用。那么，川贝炖雪梨的制作方法到底是什么呢？

原料：

雪梨1个、川贝10克、冰糖适量。

做法：

1、雪梨去皮、去核，切成小块，放入炖盅中；

2、把川贝用水泡软，洗净后放入炖盅中；

3、炖盅中加入适量的清水，大火煮沸后改成小火，继续煮20-30分钟左右；

4、待川贝炖至软化时，再加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

食用时可根据个人口味酌情调整甜度，多喝炖汤，吃掉梨块即可。