炒鸡蛋是厨房里最常见的料理之一，也是最简单的料理之一。只需要几个简单的步骤，就可以制作出美味的炒鸡蛋。接下来就让我来为大家介绍一下炒鸡蛋的做法。
食材：
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐适量，打匀备用。
- 锅中倒入油，加热至6成热，加入鸡蛋液，不要一次性倒入，而是分几次倒入，以免鸡蛋太大成块。
- 用铲子迅速划开鸡蛋液，翻面继续火候，当两面微黄后，加入葱花。
- 转小火翻炒，将鸡蛋划散，待鸡蛋稍微有点焦香味后即可关火盛出。
炒鸡蛋制作完成，香气扑鼻，是尝试一下的好选择。现在就准备好鸡蛋和油，跟着小编一起来动手制作吧，很简单哦！
