香河肉饼(品尝香河肉饼，让你爱上这道美食)

香河肉饼是河北香河县的传统美食，早在元代时期就已经流传，至今已有800多年历史。香河肉饼色香味俱佳，口感十分鲜美，深受广大食客喜爱。

香河肉饼选取当地的优质猪肉、面粉等原料，经过2个小时以上的反复搅拌、揉捏、舀挂、翻炒、烘烤等30多个环节精心手工制作而成。选料、调味讲究，饼皮金黄松软，饼心鲜美多汁，不仅可口，而且营养丰富。

香河肉饼在制法上有独特之处，首先是发酵。制作香河肉饼，需要用面和酵母一起发酵，因此饼皮异常松软。其次是蒸烤工艺，先蒸后烤，让饼皮松软，饼心滋润肥美，肉馅饱满。

现如今，香河肉饼逐渐成为了全国知名的特色小吃，吸引了无数游客前来品尝。如果你还没有吃过香河肉饼，那就来一块吧。