轻食，顾名思义是指低脂、低热量的饮食方式，通常适用于身体健康但需要控制体重、卡路里的人群。与传统的减肥饮食方式相比，轻食主张以更健康、更科学的方式管控体重和卡路里，避免因节食引发的健康问题。轻食主张尽量选择低脂、低热量、富含纤维的食物，如蔬菜、水果、清淡的鱼类、白肉类等等，同时也需要注意食物的搭配和吃饭的时间。
轻食并不是简单的偏爱低热量的食材，更倡导平衡饮食方式，含有足够的营养成分，以确保身体各方面的健康。因此，轻食的饮食方式并不是只吃蔬菜水果，而是要全面考虑饮食的搭配和营养成分，让身体得到完整营养和保持健康体重。
轻食是一个理念、一种生活方式，更是一种选择健康和美丽的态度。现代人饮食习惯常常不够科学健康，多数人希望达到纤瘦的目的，但抱有急功近利的心态，采取不健康的节食方式，长期下去吃亏的其实是自己。与短期削减体重的传统饮食方式相比，轻食更加注重饮食持久的平衡、健康的科学和身体健康的全方位的把控，久而久之，让身体慢慢调节达到真正的美丽健康。
