榴莲的浓郁香味常常让我们忍不住一次次地品尝。你是否也曾想过将榴莲的香味与其他的菜肴搭配在一起，感受不同以往的味蕾体验。这次我们将为大家介绍蒸馏精华榴莲炖鸡的做法，让你在享受榴莲美味的同时也得到一份鸡肉的营养。
准备材料：
榴莲：适量
鸡肉：500克
姜片：10克
料酒：10克
盐：3克
八角：4个
香叶：适量
小葱：适量
红枣：适量
烹饪步骤：
1、鸡肉洗净后切块，然后焯水。
2、将焯过水的鸡块捞出沥水备用。
3、切好的小葱姜片不要放油锅里先煸炒，而是先用滤网过一遍水，把污物过滤掉，这样炸香料就不会发黑了。
4、香料都炮制好以后，先将鸡块和香料放入煲中。
5、加饱和的纯味鲜鸡高汤，盐和料酒，大火烧开。
6、加入切好的榴莲，再次煮开后转小火慢慢炖2小时。
7、最后关火，撒上些许的红枣和香叶即可。
喜欢吃鸡肉的你，一定不能错过这道美味的榴莲炖鸡。榴莲的甜香加上鸡肉的鲜美，喝汤吃肉都是美味！
