茼蒿，是一种四季都有的蔬菜，可以凉拌、炒食等多种方式烹制。下面，小编为您介绍一种简单易学、美味可口的茼蒿菜品的做法。
一、准备食材
茼蒿 适量 花生米 适量 蒜末 适量 食盐 适量 橄榄油 适量 香醋 适量 生抽 适量 糖 适量
二、步骤
1. 首先准备好茼蒿，将茼蒿洗净沥干水分，然后切成约2-3厘米的小段。
2. 然后在锅里加入油，等油温微热后，就放入切好的茼蒿。翻炒几下后，加入一点盐和糖。
3. 最后放入花生米和蒜末爆香。调入适量香醋和生抽，翻炒均匀即可。
此款茼蒿是清爽可口，入口带有丝丝甜味和独特的香气，花生米的加入，增添了多样化的口感，色香味俱佳，深受大家的喜爱。