南方黑芝麻糊,是南方地区广受欢迎的一种名点,由黑芝麻为主料,研磨成芝麻浆,加入糯米粉或者西米粉,经过搅拌煮沸,成为一碗分量很足、颜色漂亮、味道香醇、营养丰富的饮品。
南方黑芝麻糊的功效非常多,它可以润肠通便,护肝明目,降血压,美容养颜等等。黑芝麻糊中含有的锌、硒,能够保护皮肤,抗氧化;黑芝麻中的黑色素可以促进骨骼的正常发育,预防骨质疏松。
除此之外,南方黑芝麻糊还有一些小妙招,比较知名的是黑芝麻糊芋圆。添加芋头圆球,口感十分好,可以为黑芝麻糊增色不少,十分适合夏季食用。
如果你还没有品尝过南方黑芝麻糊,不妨试一试。你会发现这是一款既健康又美味的食品。