卡奇诺是意大利传统咖啡种类之一,意大利语发音为 cappuccino,是由浓缩咖啡,牛奶和奶泡以特定比例混合而成,呈现出浑浊的混合色调,独特的层次感和香气。
卡奇诺被认为是意式咖啡中最经典的一种,将新鲜浓缩咖啡豆制作成的浓缩咖啡与微加热的牛奶混合所制成,通常覆盖上细腻的奶泡,奶泡上还可以撒上可可粉、肉桂粉或巧克力颗粒等配料以增加口感和营养。
喝卡奇诺咖啡时,香气扑鼻,口感浓郁。其奶泡形状白色、瑰丽多姿,既给人带来美的享受,又让人感受到视觉和味觉的双重满足。卡奇诺咖啡是一种多层次的咖啡,其黑咖啡,牛奶和奶泡三种层次的口感碰撞,使得它在咖啡市场中具有不可替代的特殊地位。