天气热了,就想来一碗凉凉的清补凉,消消暑。这款清补凉是用莲子、桂圆、西瓜和冰糖一起慢慢熬制而成的,香甜爽口,清爽解暑,减肥又养颜!
以下是清补凉的制作过程:
- 莲子提前用清水泡一晚,桂圆干洗净备用。西瓜切成小块。
- 取一锅加一倍的水(如果是凉水,水要加多),放入莲子、桂圆,开小火炖1小时。
- 炖好的莲子汤过滤,把莲子、桂圆捞出备用。
- 再取一锅放入莲子汤,加入冰糖煮开,和西瓜放在一起煮5分钟即可。
喜欢甜点的小伙伴不要错过这款清补凉哦,超级好吃!
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