制作腰果露的中秋时节​​

中秋佳节，吃月饼已经是中国人的惯例了。但是在某些地方，腰果露也是中秋传统美食。下面，我们来看看制作腰果露的方法。

所需材料：

• 腰果400克
• 细砂糖200克
• 饮用水500毫升
• 冰水适量

制作方法：

1. 将腰果放入沸水中焯水，然后捞出备用。
2. 倒入适量饮用水，加入细砂糖，煮至糖溶解后，关火待凉。
3. 将焯好水的腰果加入榨汁机中，加适量冰水榨取成腰果浆，筛去渣，倒入煮糖水中，搅拌均匀。
4. 将腰果浆煮开后，小火熬煮至浓稠，然后进行冷却，放在冰箱中，冷藏后即可食用。

虽说腰果露和中秋月饼不同，但都是中秋传统美食，各有特色，各自美味，大家不妨一试。