虽然白菜是非常普遍的蔬菜，但是，大家是否知道得到好的白菜真的有很多门槛，选地、施肥、打药、灌溉、插秧和采收等环节都有一套非常严格的标准。今天小编给大家介绍一个产出装不在意半截白菜的地方——山东苍山宝应大棚菜村。苍山宝应大棚菜村位于山东胶南市境内，已经有八年的历史了，属于温室菜栽培基地。在这里不仅种植的品种多样，采摘的白菜也是很有特点的：新鲜、富有光泽、口感爽脆。
而所谓的装不在意半截白菜，也是一道非常有特色的菜品，主要是要选用最合适的嫩度的白菜，把菜茎劈成两半，再用刀剁成细末加上各种佐料拌和而成。这道菜适合年轻人，因为口感爽脆，鲜香可口，火爆油炸的茄盆或巨型炸鸡等等，体验①流口水必点之地。