怎么煮粽子(如何让粽子煮得又好吃又美丽)

粽子是端午节的传统美食，大家可以一起包粽子，享受一下这个传统节日。不过，包完粽子之后，还需要将粽子煮熟，这个过程可是有讲究的哦。

正确的煮粽子方法有3个关键步骤。首先，用冷水将粽子覆盖过去，水面还要再高出粽子一点，然后加盖煮。其次，煮到水开以后，大火煮10分钟，然后转中火煮15分钟，最后转小火煮40分钟左右就可以了。第三个步骤就是，在将粽子取出后，用细绳或者细线把粽子绑好，让它更方便整饰和保存。

值得注意的是，粽叶的新鲜度和水的量也是非常重要的，粽子包好之后，一定要用保鲜膜密封好再放入冰箱里冷藏。煮的时候不要用太大的煮锅，避免粽子煮散 或者散架。在煮的过程中不要开盖，以免影响粽子口感。煮好后，将粽子捞出来，冲入冷水能让粽叶更鲜绿。