中午的时候总是感觉胃口大开,怎么办呢?不妨试试自己做一份口感丰富的煮面吧!
用料:
- 猪肉100克
- 大白菜150克
- 冬菇3朵
- 红葱头2颗
- 面条(依自己需求调整)
- 盐,酱油,白胡椒粉
做法:
- 将面条入沸水焯烫至熟,捞起沥干水备用。
- 猪肉切薄片,红葱头切成葱花,大白菜洗净切成小块,冬菇泡发(水泡二小时),去蒂切小块备用。
- 锅里加水,加点盐煮开,放入肉片焯烫至变色,捞起备用。
- 再放入红葱头爆香,然后加入大白菜和冬菇,翻炒几分钟。
- 加入酱油和盐,用小火焖煮五分钟,再放入白胡椒粉煮一分钟即可关火。
- 将面条放入代煮,倒上煮好的煮菜汤即可。
这道煮面不仅容易做,而且口感丰富,夏日吃一份,心情舒畅,美好的中午时光就此展开!