什么是江米条？
江米条，也有人称之为江米糍，是一种特色小吃。它的主要原料是糯米粉和红豆沙，口感香甜软糯，外表酥脆，入口爽口。江米条常见于江苏、浙江一带，是当地居民和游客的美食之一。
江米条的做法
裹馅：把红豆沙包入糯米粉和水调成面糊，捏成小球状，再用干糯米粉沾一下，让糯米条更加不粘。
烤制：一旦裹好馅，就可以开始烤制江米条了。【此处可以附上图片或视频】
江米条的食用方法
江米条无需刀叉，直接用手撕开即可享用。外脆内软，配上甜美的红豆馅，让人食欲大开。如果你喜欢，还可以淋上一些芝麻糊或是糖醋酱，提升口感。
江米条的文化背景
江米条是中国传统的节日小吃，常见于重大节日、祭祀、婚丧嫁娶等场合。随着当代糕点制作方法的改进，江米条不仅仅是传统口味，还推陈出新，出现了各种口味，如芝麻、巧克力等等。它不仅仅是美食，更承载着中华美食文化的历史与传承。
