作为人类中不能缺少的部分,饮食自然是我们必须重视的。国营食堂的兴起便是要解决人们的吃饭问题,因为它预备了一份经济实惠又安全卫生的中餐供大家选择。但是,零食作为驱动人类的重要能量来源之一,却是国营食堂无力解决的问题。
一位国营食堂的管理员表示,他们确实注意到了零食的问题,但是目前仍然没有找到明确的解决方案。因为零食的种类太多,不可能一一列出禁止清单。同时,像藕片、饼干这种非国营食堂制作的零食,又无法进行有效管理。而正因为它们的存在,很多人不再满足于单一的国营餐,转而选择各种小吃。这不仅加大了个人的支出,也对大众健康带来了一定的隐患。
詹经理作为一位做过多年食品研究的专家,他也觉得不能全盘否定零食。在选择零食时,尽量选择有品牌、有保障的产品,对身体的危害相对较少。而至于国营食堂的升级,除了注重菜品的口感外,还要不断升级自己的服务,满足各种食客的需求。毕竟,最大的盈利点还是在于服务这一块。
对于国营食堂的未来,一定要多注意食品安全及全面升级,留住消费者。但是,人们的食欲永远无法预测,如何更好地营销自己的产品,才是最要紧的问题。