磷脂双分子层是细胞膜最基本的组成单位，也是生物学中研究最为深入的领域。它是由两层互相排斥的磷脂分子组成，稳定的形成一个膜，起着细胞和外界的分界作用。磷脂双分子层可以理解成是保护细胞的“膜囊”，对于细胞内外分化有至关重要的作用。
从甘油磷酸在水溶液中的行为，到蛋白质在细胞膜中的作用，双层膜的研究一直是生命科学的前沿。当前，大家对双层膜形成和功能、和外部环境的相互作用等方面的研究越来越深入，带来了许多重要的生物学和医学应用。例如，疾病诊断、新药开发和生物仿真等方面都离不开基于磷脂双层膜的研究。虽然目前对磷脂分子的研究还有许多未解之谜，但是理论和应用领域的突破都对顺序创新做出了贡献。