破折号是修饰语气和结构的重要标点符号，在英文中一般用em dash或者en dash，中文中则以一条长破折线表示“——”。长破折线不仅可以用来表达强调语气，还可以用来补充或者解释说话人原本要传达的意思，在文学作品和新闻报道里应用广泛。
在语气方面，破折号常被用来表达强烈的情感和强调。例如，“她是我一生中最重要的人——我爱她。”这句话通过在“人”和“我爱她”之间插入破折号，使得后面的“我爱她”得到了突出，并且强调了说话人的感情。在结构上，破折号可以用于补充或者解释前面的句子。例如，“它是一种食材——一种色香味俱佳的食材。”这句话中的破折号把后面的句子作为前面句子的补充，使得读者可以更加理解前一句话。
破折号是在准确表达语气和结构方面不可替代的符号之一。在写作时，合理地运用破折号能够使文章更加丰富有力，让读者更好地理解文章意思。
