夏天来了,制作果冻布丁吃起来清爽解暑又美味!在家自己做,可以加入自己喜爱的口感,甜度,选择自己喜欢的颜色,更可以做成心仪的造型。下面,就让我们一起来制作果冻布丁吧!
首先,要准备好需要用到的材料:明胶粉、水、砂糖、牛奶、盐和水果(选择自己喜欢的),比如:菠萝,草莓,桃子等等。
然后按照下列步骤操作即可:
1. 将明胶粉放入碗中,加入清水搅拌均匀,备用。
2. 取一个锅子,加入500毫升牛奶和盐,放在微火上煮开,然后加入50克砂糖,彻底搅拌均匀。
3. 将明胶溶液舀进锅里,轻轻搅拌均匀,煮沸后立即熄火。
4. 准备果汁(注意要过滤),按照上述步骤放入砂糖,搅拌均匀。
5. 选择喜欢的模具,将布丁倒入,冷藏1小时后即可食用。
这个简单的果冻布丁健康又美味,真的是一个非常不错的选择。赶快动手试试吧!