中国美食一直以来都是中国文化中的重要组成部分,不管是全国菜系的齐聚还是地区性的小吃美食,都让人垂涎三尺,更有甚者背着行囊一路遍历中国。下面我们来一次全面的了解中国美食吧!
中国八大菜系
中国菜系源远流长,有北方的热汤、南方的甜品、西部的羊肉等,不同地区的特色菜饮呈现出独特的风味,共被分为八大菜系:鲁菜、川菜、湘菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜和徽菜。八大菜系是中国上千年饮食文化的代表,更是中国人民的重要组成部分。
视频:全国眼前的美食美景
拼盘的艺术
中国餐桌上的食物往往会精心的摆盘呈现,这也体现了中国饮食文化中独特的艺术感。色彩搭配、形状变化、品种搭配都反映着中国人对美食的不懈追求。
小吃美食
除了八大菜系外,中国各地的小吃美食也让人足不出户就能领略到全国各地的美食文化。著名的有北京炸酱面、山东鲁菜、上海小笼包、广东粤菜、潮汕牛肉火锅、贵州麻辣香锅等等。