如果你是日剧爱好者，那一定会对紫菜包饭有所耳闻吧，它是日本非常受欢迎的一道江户前料理，越来越多的中国人也品尝并喜欢这道美味。但是你知道如何制作紫菜包饭吗？今天我们一起DIY吧！
所需材料:
- 短粒米
- 紫菜
- 日式酱油
- 糖
- 米醋
- 鸡蛋
- 香肠
- 蟹棒
- 芝士
步骤:
- 将短粒米淘洗干净，加入水中煮至米饭煮熟，搅拌均匀。
- 将紫菜放入滚水中焯水，过程不要超过30秒。取出后立即用干布或厨房纸吸干。
- 将鸡蛋打散，加适量盐和香肠或蟹棒切碎后放入鸡蛋中搅拌均匀。用少许油（或黄油）煎成蛋皮。
- 将紫菜放在烤盘上（注意不要叠在一起），将制成蛋皮切成丝状固定在紫菜上面。
- 将熟饭拌入调料，再将贴着紫菜表面的蛋皮和香肠蟹棒一起夹在米饭里，用手按成圆形。
- 用保鲜膜包紧，用刀切成适当大小即可。在最后撒上芝士哟！
紫菜包饭立马做出来，好吃不贵，是备好午餐的好选择。您也可以更改馅料来制成自己喜欢的口味，非常方便美味！
