牛肉炖萝卜的做法，暖胃养生好味道

自古以来，萝卜就是寒冬进补的良品，而配上肉类更是能够产生暖胃养生的效果。今天就来为您介绍一下家庭中经常会出现的牛肉炖萝卜，做法简单味道美味。

材料：

牛肉500克、萝卜半根、姜片适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量。

步骤：

1.将牛肉洗净切块备用；

2.洗净的萝卜切片备用；

3.热锅加油，加入一些姜片爆香后，放入牛肉煸炒至变色；

4.加入料酒、生抽、白糖、盐，炒匀后注入清水，煮开后撇去浮沫；

5.将萝卜片放入锅中，等水再次煮开后，改小火继续煮40分钟左右；

6.最后再根据个人口味调整一下盐度即可。

这样一道暖胃养生的牛肉炖萝卜就做好了。通过深入浸泡牛肉和萝卜的鲜美汤汁，再蘸以鲜美牛肉和萝卜的口感，让您的胃口一直保持在美好的状态。