冬天是感冒高发季,要预防感冒,养生不容小觑。食疗就是一种非常好的预防方法,其中特别推荐一道简单易学的冬令养生汤——冰糖炖雪梨,今天小编就来详细介绍一下它的做法。
食材清单:
- 冰糖
- 雪梨
- 枸杞
- 生姜
步骤:
1.准备好食材:雪梨1个,生姜1块,枸杞10克,冰糖适量。
2.将雪梨洗净,去核、切块,生姜切成薄片。
3.将雪梨块、生姜片、枸杞放入炖盅内,加入约1碗清水,在炖盅上方盖上保鲜膜,晾20分钟,让枸杞泡软。
4.加入适量冰糖,然后把锅盖盖好,大火煮沸后转小火,小火慢慢炖30分钟。
5.炖好后,将汤汁倒入碗中,加入少许盐调味,再将雪梨、生姜、枸杞倒入碗内即可。
这款冰糖炖雪梨非常好喝,口感清甜,滋补养生,适合大部分人群食用,尤其是适宜体寒、肺虚、咳嗽的人食用。而且它的做法简单快捷,大家不妨试试吧。