超级好吃的炒河粉的做法，学会这个后再也不用吃外面的了！

现在很多人都喜欢在家自己动手做各种菜品，今天我们来介绍一道非常美味的炒河粉！

材料：

• 河粉：200克
• 豆芽：适量
• 瘦肉丝：适量
• 青菜：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 蒜末：适量
• 油：适量
• 辣椒油：适量

做法：

1. 河粉先用热水泡软备用；
2. 豆芽焯水后控干水分，青菜切小段备好；
3. 瘦肉切丝，加酱油、盐、蒜末腌制10分钟；
4. 热锅凉油将腌好的瘦肉丝加入锅中煸炒，至熟后盛出备用；
5. 再倒少许油，放入河粉煸炒均匀；
6. 加入盐、辣椒油翻炒均匀；
7. 最后加入豆芽、青菜、煸好的瘦肉丝一起翻炒均匀即可。

Tip: 豆芽也可以放在开水中焯水后使用，口感更加清脆爽口。还可根据个人口味加入适量的胡萝卜、蘑菇等其他蔬菜。