咸菜茨菇汤的做法

家常菜的味道最能够挑动人们的味蕾，有时候一些简单的食材混合在一起就能产生非常诱人的美食。今天，推荐一道非常简单而且美味的家常菜——咸菜茨菇汤。

材料：

• 茨菇 200g
• 咸菜 30g
• 肉片 100g
• 姜蒜适量
• 盐适量
• 清水适量

做法：

1. 茨菇洗净后把菇柄掰掉即可，叶片切成小块；
2. 咸菜用清水泡去盐分，切成小粒；
3. 姜蒜切末；
4. 热锅凉油，爆香姜末和蒜末；
5. 放入肉片煸炒至至变色；
6. 加入茨菇和咸菜并煸炒几分钟；
7. 加水煮开，去除浮沫后，小火煮40分钟，放盐调味即可。

就这么简单的一个步骤就可以制作出一道美味可口的咸菜茨菇汤。