牛肚是许多人都喜欢的美食之一，它不仅味道好吃，而且含有丰富的营养物质。下面我们就来介绍一下美味可口的夹烤牛肚的做法大全。
用料：
- 牛肚：适量
- 洋葱：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 辣椒酱：适量
- 食盐、糖：适量
- 油：适量
方法：
- 将牛肚用力揉洗干净，再在水中泡一个小时，去除血水。
- 把揉洗好的牛肚放入沸水中焯水，捞出冲洗凉水。
- 将牛肚在切成薄片状，和洋葱、生姜混合，加入料酒、辣椒酱、食盐、糖等调味料腌渍20分钟。
- 把调好味的牛肚放到烤盘中，刷上适量的油，放入烤箱中烤30分钟。
- 烤好后，将烤好的牛肚和生菜、火腿、鸡蛋等材料夹在烤好的面饼中即可。
除此之外，你还可以用牛肚来做填饱等食品，其做法也相当简单。另外，牛肚还可以和豆腐、土豆等配合做成各种美食。想要吃的健康又美味的话，不妨试试看吧。