提到刘琪锜,大家会想到谁?音乐家、画家、设计师……千奇百怪的身份标签望而生畏。想要真正了解她,首先要知道她最独特的地方——她的生活。
刘琪锜生活在一个没有厨房、只有炒菜锅和迷你冰箱的小公寓里。她家里总是空空荡荡的,但是,她总会做出最好的美食和鸡尾酒——她热爱探究食物和饮食,也正是这份热爱让她成为了一位独特的美食家。
而刘琪锜的饮食探究并不仅限于为自己品尝美食。在一次15人的晚宴上,她为大家倾情献上了一杯蔬菜鸡尾酒:新鲜芦笋汁、生姜汁、苹果汁,再加上熟成的金门白酒,口感清新怡人,仿佛在饮用健康的绿色岁月。这道鸡尾酒的搭配不但甜酸适口,更契合着大家对食品的追求——新鲜、轻食、清淡。
在刘琪锜的眼中,饮食不是单纯的口感享受,而是文化、艺术和品位。她用自己独特而诗意的方式,扩宽了美食的领域。