无论是中秋佳节还是除夕之夜,家人团聚时少不了冰糖葫芦、糖葫芦、爆米花等各色美食,当然,少不了我们最亲切、最温馨的节日代表美食——月饼。
据历史资料记载,原始的月饼是用来祭拜月神的,后演变成为家庭聚餐、赠送礼品的一种象征物,种类也越来越丰富。接下来我们就来一睹这些美味月饼的芳容!
1.传统口味系列
囊括了传统月饼中最经典的口味,如:五仁、红豆、莲蓉、枣泥、豆沙等口味,在口感与口味上更加符合中国人的习惯。不管是成年人还是孩子,偏好较为传统的胡同味,那么这一系列绝对是不会让人失望的!
2.现代口味系列
传统口味繁复且口感不易改变,现代口味系列则更加注重创新口味的开发,独具特色、新颖别致,给人带来不同的口感体验,除了传统口味外,更注重创新的口味组合,如草莓、芝士、绿茶、巧克力、咖啡等等,有着更广泛的年龄和口感需求,同时也适合搭配其他饮品一起品尝。
3.地方特色系列
这类月饼是以地方特色为主题的,包括了广式、潮式、闽南式等不同地区、不同民族的口味。每一种地方特色的月饼都有着极富个性的味道,其中广式月饼以馅料多而豪华,又以鲜肉、凤梨、莲蓉等为代表;潮式月饼则以清甜见长,以芋泥、鲜肉等为做馅料,成品色泽金黄、香味浓郁;福建的月饼则以酥皮光滑、口感爽脆为特色,家喻户晓的有梅花酥、千层酥等等。
4.时尚礼盒系列
这一类别月饼最大的特点就在于时尚、精美的礼盒包装,个性十足。品牌也懂得顾客需求,将“尊贵”、“高端”等元素统统融入到产品上。除了月饼之外,盒子本身已经成为了送礼的重要一环,也更加的注重礼品本身的质量和口感,加上时尚的外包装更容易让人对月饼产生好感。