澳洲龙虾的做法(澳洲龙虾的做法：尝鲜美味，双倍满足！)

澳洲龙虾是龙虾中的精品，不仅仅是因为其体型庞大，还因为其肉质鲜美，富含营养，深受人们的喜爱。下面，我就来介绍一下澳洲龙虾的做法。

食材：

• 澳洲龙虾2只
• 大蒜5瓣
• 姜片3片
• 葱2根
• 料酒1勺
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 生粉适量

步骤：

1. 将澳洲龙虾洗净。

2. 煮开水，放入澳洲龙虾焯水（开水中加盐，约5分钟时间）。捞起来沥干水份待用。

3. 姜、蒜、葱分别剁成末，备用。

4. 在炒锅内放油烧热，放入姜蒜末和葱花爆香，翻炒后加入适量开水，放入盐和白胡椒粉。

5. 倒入料酒，把焯水好的澳洲龙虾放入锅中，用小火慢炖10分钟左右。

6. 炖好后，用筷子将生粉水淀粉在龙虾肉上裹匀。

7. 最后再翻炒几下即可。

相信大家读完以上的步骤，已经迫不及待了吧，快去试一试吧！