沙鲁(沙鲁是什么？黑暗料理，还是美食瑰宝？)

沙鲁在日语中被称作沙丸，是一道来自大阪的传统料理，是一种使用小鱼干和面粉制作的小点心，但往往因为其外观奇特，口感挑战性而备受争议。沙鲁一般呈现出灰褐色的圆球形，外表看起来比较晦暗，颜色甚至有些类似于泥巴。

不过在咀嚼的时候，沙鲁里面的海味和小麦香气却能调和成一股悠扬的味道，为日本传统小吃的一种。尤其是在日本的酒吧或者夜市中，沙鲁也常常作为一种小食招待顾客。虽然在形状方面不被视作美食佳品，但沙鲁在日本也算得上是一种民间美食瑰宝。