熊掌是很多食客眼中的“美食”，它们富含丰富的蛋白质和胶原蛋白。但是，在享用美食的同时，我们也应该了解它的一些食用要点。
首先，熊掌绝对不是所有人都适合食用的食物。因为含嘌呤、胆固醇极高，所以痛风、高血脂、心血管疾病患者千万不可食用，否则会加重疾病症状，甚至有生命危险。
其次，熊掌需要经过长时间的制作才能食用，一些小作坊为了赚快钱会使用不合格原材料和添加剂来加速制作过程，极有可能对消费者的身体造成危害。
最后，熊掌虽然美味，但是需注意用量。过量进食会影响身体健康，引起腹泻、消化不良等问题，甚至引发病症。
如果您是熊掌爱好者，请注意确保熊掌的来源途径和质量，避免食品安全问题，同时不要贪多嚼不烂，适量食用，才能保证身体健康。
