作为中国人,我们总是对各种食物情有独钟。那么,在美食之都中国,有哪些美食让你一提到就想食指大动呢?或许有人会说是北京烤鸭,还有人会说是川菜火锅,但是我相信有很多人都会答到 —— 菠萝包!
不管是早餐还是下午茶,一款好吃的菠萝包总能让人回味无穷。如果你想在家里制作一款自己的菠萝包,那么这篇文章可以给你一些帮助。
以下是材料清单:
低筋面粉 250 克
高筋面粉 50 克
白砂糖 30 克
盐 2 克
酵母 4 克
牛奶 125 克
鸡蛋 50 克
黄油 50 克
菠萝酱适量
步骤:
1.先准备好我们需要用到的原料
2.高筋面粉和低筋面粉混合,加盐,砂糖,鸡蛋,酵母和牛奶倒入锅中,搅拌均匀即可。
3.在桌面上洒一些面粉,将面团揉成无颗粒面团,分成小面团。
4.小面团醒发 15 分钟,表面刷上蛋液,将菠萝酱放入中间
5.将烤箱调到 180℃,将醒发好的面包放到烤箱中烤制 20 分钟左右,直到金黄色即可取出。
这样,一款松软可口的自制菠萝包就制作完成啦!赶快收起你的做菜利器,一边享受制作的乐趣,一边品尝自己亲手制作的菠萝包吧!