万宁位于海南岛的东北岸，是一个美丽的海滨城市，这里除了拥有得天独厚的自然环境和景色外，还有着非常丰富和独特的美食文化。万宁美食最大的特色，在于他的原汁原味，在这里你可以吃到正宗的海南本地菜，下面来分享几款让你垂涎三尺的经典菜品。
必点菜品之一：黄花鱼
万宁是一个海滨城市，海鲜自然是不容错过的美味佳肴，而黄花鱼在万宁可谓是一绝。这种鱼肉质鲜美，营养丰富。最有特色的是酱汁，当地厨师用独特的做法腌制而成的甜辣酱很是引人食欲。
必点菜品之二：珍珠鸡
在万宁，珍珠鸡可谓是另一道美食。珍珠鸡料理并不复杂，它的关键是选材，特别是选鸡。当地选用土鸡炖制，用矾汁腌渍，然后再配以其他食材，如姜、蒜、香葱、木耳、香菇、绿豆等，入口鲜嫩香糯，五味俱佳，也十分有营养。
必点菜品之三：青衫鸡
青衫鸡是万宁本地传统美食，由于采用的是当地土鸡独特而又天然的食材，因此这种鸡不但营养丰富，而且鲜嫩爽滑，口感十分特别。在制作过程中还要加入酸橙汁，能够使鸡肉更加入味。
以上三款美食只是万宁美食中的冰山一角，如果你也是一个爱美食的人，不妨来到万宁，品尝正宗地道的海南美食，一定不会让你失望。
