冰皮月饼是中秋节必不可少的美食佳品之一，口感爽滑、皮薄馅大、深受广大食客的喜爱。那么，我们该如何自己动手制作吗？
首先，准备好材料：糯米粉、绿茶粉、芝麻、白砂糖、奶粉、植物油、水等。
接着，按照以下步骤即可完成制作：
1. 将所有的干粉材料混合均匀，加入温水和油，搅拌成面团。
2. 分别将馅料按比例混合，包入小球中。
3. 取适量面粉，搓成圆形面皮，将馅料包入，并捏紧收口。
4. 接着抹上一层干粉，然后放到冰箱冷冻室内冷冻。
5. 冷冻后，可以在月饼表面刷上少量油，防止龟裂。放入蒸锅中，蒸5-7分钟即可。
快来品尝吧，这个中秋节自制的冰皮月饼一定会带给你和亲人们不一样的惊喜与幸福！
