有机食品指的是种植耕作过程中不使用化肥、农药等化学物质，以有机肥、农家肥或其他可再生资源为主要肥料来源的农产品。它的特征是优良品种、自然生产、无公害环保、有机食品不仅需要提倡优生态优环境，而且要宣传有机食品的营养成分。有机食品的种植、加工和销售都必须符合国家标准，符合国家安全生产标准和国际有机食品标准的食品。
有机食品正逐渐走进人们的餐桌，越来越多人选择有机食品，这并不是短时期的热潮，它是生态农业在实践中，逐渐被认可，普及的结果。
其实，有机食品并不是富贵人家的专有品，而是更具有平民化的价值，有机食品的好处显而易见。首先，有机食品安全、健康、美味，能够提供更多有益于身体健康的营养成分。其次，有机食品生产过程无污染，保护了环境、土地、空气和水资源。有机农业是农业上产生的新事物，它是发展农业经济的重要领域。在发展有机农业的过程中，应大力推进科学技术创新，并组织合理分工的生产工作，同时也需要加强管理、强化质量监督和质量控制。
因此，我们应当积极推广有机食品的优点，教育群众认识有机食品，提高对有机食品的认知和消费能力。只有让更多人了解有机食品，深入领会有机食品的理念，用实际行动支持生态农业的发展，才能更好地保障我们未来的生活食品安全。
