油麦菜是一种非常受欢迎的蔬菜，不仅口感清爽味美，而且营养价值也非常高。那么，油麦菜怎么做才会更加美味呢？下面为大家介绍几种简单易做的油麦菜佳肴配方。
1.青椒拌油菜
主要做法：将油麦菜焯水后，用八成热的油爆炒，加入青椒粒和调味料，翻炒均匀即可。
青椒拌油菜，既健康美味，而且十分简单，适合快节奏的都市人。
2.香蒜油菜
主要做法：将油麦菜焯水后，用葱姜蒜热油爆香，加入调味料，翻炒均匀即可。
这是一道浓郁的蒜香油菜，食用时有回味无穷的感觉。
3.盐水油菜
主要做法：油麦菜焯水后，加入少量盐水，拌匀即可。
这是一道清新可口的油麦菜佳肴，非常适合夏日食用。
4.鸡蛋油菜花
主要做法：将油麦菜焯水后，备用。鸡蛋打散后加入适量盐、胡椒粉和鲜奶，搅拌均匀后倒入锅中，加入油菜花翻炒均匀。
这是一道美味可口的油麦菜佳肴，菜色颜值更是爆表哦。
5.孜然炒油菜
主要做法：油麦菜焯水后，备用。葱姜蒜切末，热锅凉油爆香，加入孜然粉、盐巴等调味料，放入油菜翻炒均匀即可。
这是一道香气四溢的孜然油菜，让你的味蕾和牙齿得到极大的满足。
