银耳红枣汤是一款非常有营养价值的汤品，
主要的食材是银耳和红枣，银耳富含铁、钙等多种矿物质，能够滋阴润肺，明目养神，对改善便秘和增强免疫力也具有很好的效果。红枣则是一种非常具有营养的干果，它含有多样的维生素和矿物质，可以促进消化、壮阳、滋润肤色等等。
在制作银耳红枣汤的时候，首先需要准备好适量的干银耳和红枣，银耳泡发后撕成小朵后用清水洗净；红枣也洗净。有的家庭喜欢加一两片黄糖调味，这样更加甜美可口。在煮的过程中，可以适量加一些枸杞，这样口感会更佳。
经过以上步骤，银耳红枣汤的做法就差不多完成了。银耳和红枣都是热性食材，故喝的时候要注意不要过量，以免上火。
